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Landesinnungsverband der Konditoren Sachsen - Thüringen

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Landesinnungsmeister Thomas Heller
Biokonditorei & Bäckerei Bucheckchen
Wilhelm-Franke-Str. 36, 01219 Dresden

Tel: (0351) 4707377
Fax: (0351) 4799028

 

Ehrenlandesinnungsmeister Wolfgang Gradel 

 

 

 

 

Ode an das Konditorenhandwerk - von Paul Schnitker

 

Ohne Deutschlands Konditoren

wäre unser Volk verloren!

Gerade auch an tristen Tagen

wenn uns Sorgen, Ärger plagen,

kann mit ihren leck’ren Grüßen

man das Leben sich versüßen.

 

Mit Geschick und Sachverstand

formen sie von Meisterhand

Feingebäck, ganz leicht und zart,

auch Figürchen aller Art,

und sie steh’n mit ihrer Kunst

hoch in aller Bürger Gunst.

Dass sie überall im Land

so beliebt und wohlbekannt,

ist zunächst – und wird’s auch bleiben –

ihrer Arbeit zuzuschreiben,

doch verdanken sie’s am End´

auch dem Innungsmanagement!

 

Einsam werkeln – das ist Quark!

Nur gemeinsam ist man stark!

So wird – was dem Mitglied nützt –

Von der Innung unterstützt

Und vom Zunft-Gemeinschaftssinn

Hat dann jeder den Gewinn.

 

Die Moral von der Geschicht´:

Ohne Innung geht es nicht,

denn man mag an allen Tagen

einzeln sich nach Kräften plagen:

Was man einzeln schwer erreicht

schafft im Zunftverbund man leicht.

 

Paul Schnitker

Münsteraner Handwerkskammer-Präsident 1982

 

Bitterfelder Straße 7 - 9
04129 Leipzig

Telefon (0341) 904860

E-Mail E-Mail:
Homepage: www.konditoren.de/


Aktuelle Meldungen

Landesausscheid der Konditoren Sachsen und Thüringen 2018

(01.10.2018)

Ein voller Erfolg war der Landesausscheid der Konditoren aus Sachsen und Thüringen dieses Jahr. 7 Bewerber(innen) kämpften um den Titel des Landesmeisters / der Landesmeisterin. Denn nur mit der besten Leistung darf man am Bundeswettbewerb teilnehmen und sein Bundesland vertreten. Viele Stunden fleißige Handwerksarbeit ergab zwei Siegerinnen. 

Für Sachsen wurde dies Jördis Dietzel aus Dresden.

Für Thüringen wurde dies Lea Schmidt aus Gera.

 

Herzlichen Glückwunsch allen Teilnehmer(innen) für die leckeren Leistungen.

 

Einen kurzen Film dazu finden Sie anbei:

[Film Landesausscheid der Konditoren 2018]

Foto zu Meldung: Landesausscheid der Konditoren Sachsen und Thüringen 2018

Landesausscheid der Konditoren Sachsen und Thüringen 2017

(02.10.2017)

Am 05. Oktober traten die besten Jungkonditorinnen aus Sachsenan, um im Landesausscheid die Siegerin zu küren. Neben vielen schönen und leckeren Kreationen wurde aber auch das Handwerk, die Präsentation und vor allem die Optik bewertet - das Auge ist ja bekanntlich mit.  Romy Otto aus Dresden, Ausbildungsbetrieb Konditorei Heller, siegt beim Auscheid 2017. Unter dem Motto "Hochzeit" darf Sie nun beim Bundeswettbewerb in der Akademie der Konditoren in Berlin teilnehmen.

Wir wünschen viel Glück und ein gutes Händchen.

Foto zu Meldung: Landesausscheid der Konditoren Sachsen und Thüringen 2017